Lexus presentó “OMOTENASHI ON-THE-GO”, su primer food truck gastronómico. Por Roberto Nemec Inspirado en el concepto japonés de Omotenashi, que
Lexus presentó “OMOTENASHI ON-THE-GO”, su primer food truck gastronómico.
Por Roberto Nemec
Inspirado en el concepto japonés de Omotenashi, que se inspira en elevar la hospitalidad, este singular proyecto lleva la filosofía Lexus a nuevos territorios, demostrando que el lujo también puede vivirse en un parque, en un evento o en una plaza urbana. Y que cada detalle —por mínimo que parezca— puede transformar lo cotidiano en extraordinario.
Cocina de diseño
El interior del food truck está diseñado con el mismo nivel de exigencia que cualquiera de los vehículos Lexus. Concebido junto a chefs profesionales, este espacio ofrece todas las prestaciones de una cocina de vanguardia: fogones de alto rendimiento, plancha, horno profesional, sistemas de refrigeración de precisión, zonas de preparación ergonómicas y capacidad para dar servicio a más de 50 comensales de forma simultánea.
La distribución interior busca fluidez, eficiencia y bienestar, incluso en movimiento. Todo está orientado a que el chef pueda trabajar con comodidad, creatividad y precisión.
Además, el diseño del espacio cuida al máximo la atmósfera: materiales nobles como el cobre, la madera y la cerámica se integran con una encimera inspirada en la parrilla Lexus, creando un entorno visualmente impactante, pero a la vez cálido y acogedor.
Uno de los elementos más distintivos del interior es el sistema de iluminación, inspirada por las lámparas “Iris”, una creación del diseñador alemán Sebastian Scherer, ganador del Lexus Design Award en 2014. Evocando la belleza efímera de las burbujas de jabón, “Iris” es una esfera de cristal soplado que, gracias a un complejo tratamiento dicrónico, emite reflejos iridiscentes que cambian de color según el ángulo de visión. Su delicada estructura, junto a un módulo OLED ultrafino, convierte cada unidad en una pieza escultórica suspendida que transforma el espacio y aporta una luz cálida y envolvente. Un detalle cuidadosamente elegido que refleja la voluntad de Lexus de transformar lo cotidiano en extraordinario.
Como en un restaurante gastronómico, cada elemento ha sido diseñado para generar una experiencia sensorial plena. Porque incluso la luz puede emocionar.
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